Seleccionada a partir de mieles claras de calidad premium. Esta miel, obtenida por un proceso de batido mecánico que controla la cristalización natural de la miel, mantiene su consistencia suave y cremosa por mas tiempo. Es una miel pura que ha sido procesada para controlar su cristalización y ofrecer una textura cremosa, untable muy agradable a los sentidos, sin perder sus propiedades naturales.