Producida por néctar de diferentes especies de flora autóctonas, la miel
líquida oscura se caracteriza por su sabor intenso y complejo, caramelo,
especias, frutas secas y con notas a madera. Es un producto con un
perfil de sabor más intenso que las mieles claras, en este caso su color,
puede variar desde ámbar oscuro hasta casi negro.